美食推荐

蓝莓山药的做法

1.山药去皮洗净,放入蒸锅中蒸至断生,取出放凉。 2.将山药切成大小均匀的长条,一层层叠入盘中,淋上蓝莓酱即可。"

2020-04-17 阅读(4871)

酸菜肉丝的做法

1.里脊肉切片,改刀切丝,加入盐、料酒、鸡蛋清,淀粉拌匀后腌制15分钟。酸菜洗净后切碎。姜切末,蒜切末。2.锅放油烧至7成热,放肉丝,变色后盛出待用。3.留底油,放姜蒜末炒香。放酸菜炒干水分,放肉丝翻炒,放入鸡精、白糖炒匀后盛出即可。"

2020-04-17 阅读(1301)

酥油茶怎么冲的 酥油茶的做法

将牛、羊奶加热,倒入特制的木桶中,用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁,来回数百次,使得油水分离,取上层油脂,冷却之后就是酥油。||用刀切削砖茶,锅中加水煮沸,将碎砖茶放到里面,煮至茶水变黑熄火。||茶水变色后加入盐,再加制好的酥油。||水经茶水过滤网注入茶壶即可。"

2020-04-17 阅读(3146)

武汉有哪些小吃街 武汉小吃街在哪

武汉有名的小吃街有户部巷、吉庆街、江汉路步行街和首义园小吃街这四条。"

2020-04-17 阅读(1785)

北京卤煮里面都有什么 北京卤煮用什么做的

北京卤煮里面主料包括火烧、大肠、肺和猪肚、炸豆腐片、血豆腐、香菜,还有调味料黄豆酱油、冰糖、葱姜、黄酱、郫县豆瓣、大料等等。"

2020-04-17 阅读(7525)

佛跳墙的原料有什么 佛跳墙用什么做的

佛跳墙的原料有水发鱼翅、净鸭肫、水发刺参、鸽蛋、净肥母鸡、水发花冬菇等,还有调料姜片、葱段、桂皮、炊发干贝、绍酒、净冬笋、味精、水发鱼唇、冰糖等等。"

2020-04-17 阅读(4967)

四川凉粉的做法 正宗四川凉粉怎么做

碗中倒入豌豆粉,加少量盐和4.5碗水拌匀静置5分钟。||将豌豆粉倒入锅中,小火顺时针一直搅拌,直到盛起来不断线为止。||煮好后盛到碗里晾凉,盖上保鲜膜放冰箱2小时。||取出用盘子盖在碗上,切成条状。||姜蒜切末,加盐、白糖、花椒粉、油辣椒等拌匀。||将酱汁淋在凉粉上即可。"

2020-04-17 阅读(9731)

丽江美食街在哪里 丽江最有名的美食街

丽江美食街主要集中在四方街,七一街,忠义市场,象山市场,花马街这几条街。"

2020-04-17 阅读(1262)

炸萝卜丸子的做法

1.白萝卜擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿;2.将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用 ;3.锅中倒油,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干。"

2020-04-17 阅读(7537)

盐酥鸡的做法

1.姜切片。鸡腿洗净,去骨切块,加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制20分钟。将腌好的鸡腿放入裹粉中。2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,一块块放入裹好粉的鸡肉,待鸡肉炸至金黄捞出,撒上椒盐粉即可。"

2020-04-17 阅读(1763)

在家自制月饼的方法 月饼的做法

将转化糖浆倒入碗中,加枧水和花生油拌匀。||筛入面粉和奶粉揉成团,醒发1~2小时。||包入豆沙、莲蓉等馅料搓成团子。||将当蛋黄蛋白混成蛋黄水,月饼模中撒面粉,压成饼状,放入模具。||烤箱预热,放月饼烤5分钟,取出刷蛋液,再放入烤箱15分钟。||烤好等凉即可。"

2020-04-17 阅读(6161)

腊八粥怎么来的 腊八粥的由来

相传佛教创始人释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子,年轻出家求道时,见众生皆苦,放弃王位,在深山修行静坐六年,饿的骨瘦如柴,一位牧羊女发现了他,便寻来许多野果与多种杂米煮成热粥给他吃。吃罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八悟道成佛,后人不忘他所受的苦难,每年腊月初八吃粥纪念。"

2020-04-17 阅读(1442)

八宝鸭怎么来的 八宝鸭的由来

在清朝的时候,清宫廷御膳有八宝鸭羹、八宝锅烧鸭子热锅一品、卤煮八宝鸭一品、八仙鸭子等菜品,八宝鸭是将鸭切成方块与八宝料合烧而成。到上世纪30年代,上海城隍庙老饭店买来八宝鸡进行仿制,后将八宝鸡改为八宝鸭,做出来皮肉薄,容易蒸酥,深受广大顾客喜爱,一直流传至今。"

2020-04-17 阅读(6776)

海南四大名菜是什么 海南名菜有哪些

海南四大名菜分别是文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹,其中海南文昌鸡位于“海南四大名菜”之首。"

2020-04-17 阅读(4978)

金针菇炒蛋的做法

1、金针菇去根洗干净后切掉头部。2、将鸡蛋打在碗里,倒入料酒打散待用。3、锅内倒入少量的食用油,倒入金针菇和辣椒翻炒,翻炒至金针菇断生。4、锅再倒一点食用油,倒入鸡蛋煎至七八成熟后倒入金针菇。5、起锅时,放葱段翻炒均匀即可出锅。"

2020-04-17 阅读(2227)

糖醋鱼的做法

1.在鱼身两侧划口,面粉涂抹在鱼身上 。2.锅里放入油,手提鱼尾,往鱼身上淋热油 。3.把鱼划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,锅内留底油,放入番茄酱略炒。 4.锅内加入适量的水,再放入调料烧开。淋入水淀粉炒匀 5.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。"

2020-04-17 阅读(9303)

麻圆的做法大全 麻圆怎么做

糯米洗干净浸泡4-8个小时,加水磨成细浆,倒入布袋沥干水分,倒入盆内,加发酵糯米粉拌匀,饧发。||饧好的糯米粉加白糖、食碱揉匀,搓成条,分成剂子,制成圆球生坯。||芝麻洗净晾干,放盆里,圆球生坯放盆里滚上芝麻。||油锅烧至五成热,把麻圆生坯放进去,炸至浮起时,上火再炸,炸至金黄捞出即可。"

2020-04-17 阅读(3244)

三亚有什么美食 三亚美食有哪些

三亚美食主要有黎族竹筒饭、抱罗粉、清补凉、椰子饭、陵水酸粉、和乐蟹等等。"

2020-04-17 阅读(5088)

油泼面是什么地方的特色小吃 油泼面是哪里的小吃

油泼面是陕西地区的传统特色面食之一,起源于明代,其中陕西咸阳的油泼面最为著名。"

2020-04-17 阅读(1371)

天津狗不理包子怎么做 天津狗不理包子的做法

面粉加盐,酵母化开倒入面粉中,用筷子拌成絮状,揉成面团发酵。||五花肉切末,放姜、酱油、盐等拌匀。||大葱切末,放香油拌成油包葱,放入肉馅中拌匀,肉骨汤倒入肉馅中,搅动拌匀。||面团半发时加碱揉匀,分成大小均匀的面剂子,擀成圆皮,放入馅料,捏成16个以上的褶。||发酵20分钟,上锅蒸熟即可。"

2020-04-17 阅读(9543)

在家如何自制冰糖葫芦 冰糖葫芦的做法

山楂洗净,清理干净里面的山楂核,将山楂一个一个的串起来。||冰糖加水开大火熬煮,起大泡之后转小火熬煮,糖变成微黄色的小泡泡时,沾糖放凉水中,立刻凝固证明糖熬好了。||放黑白芝麻,取穿好的糖葫芦在糖泡中转一下拿出。||沾好糖的葫芦串拍在硅胶面板上,放凉即可。"

2020-04-17 阅读(9271)

洋葱炒牛肉的做法

1.牛肉洗净切片,放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀,加入食用油拌匀腌制10分钟。2.油烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用。3.留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐、生抽、醋翻炒均匀即可盛出。"

2020-04-17 阅读(2272)

白菜猪肉炖粉条的做法

1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀,加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。"

2020-04-17 阅读(3975)

香港茶餐厅早餐有哪些 香港早茶有哪些

香港茶餐厅早餐主要有肠粉、虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、奶黄包、萝卜糕、云吞、蛋挞等等。"

2020-04-17 阅读(5535)

自己在家怎么做鸡米花 鸡米花的做法

鸡胸肉解冻洗净,切成条,再切粒。||将盐,黑胡椒,蚝油等调料放在一起,倒入装鸡肉的碗里,搅拌均匀。||用鸡胸肉盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1到2小时。||取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉。||再放入鸡蛋液中,再放到面包糠中裹上即可。||鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,烤18分钟左右即可。"

2020-04-17 阅读(4056)